Кроповий соус, який можна залишити на зиму і користуватися свіжою зеленню навіть в холоди і морози.
Інгредієнти:
- кріп - 1 пучок (великий)
- часник - 1 головка
- лимонна цедра - пів чайної ложки
- лимонного соку - з 1 лимона
- масло оливкове - 100 грам
- сіль
Нарізаємо кріп і змішуємо з іншими продуктами. У блендері перетворюємо все це в кашоподібну суміш. Складаємо в банку. Все))) Зберігати в холодильнику.
Такий кроповий соус просто незамінний для супів, а також рибних страв і салатів.
Джерело
Немає коментарів:
Дописати коментар