МОИ ПЕТЕЛЬКИ: Український борщ - культурна спадщини України

«Борщ - це російський суп» - так росіяни кажуть за кордоном. Не знаю, як у вас, але у мене 2 роки тому очі на лоба повилазили, коли я це дізнався. Треба було захищати борщ, бо мова вже йшла не про їжу, а про культурну ідентифікацію нації.